Julho de 2025 – Em um cenário onde cada detalhe operacional impacta diretamente a rentabilidade, a Lallemand Biofuels & Distilled Spirits (LBDS) South America promoveu com grande sucesso a segunda edição do TechTalk sobre Enzimas. O evento, já consolidado no calendário do setor, reuniu em São Paulo os principais profissionais e líderes de biorrefinarias que, juntas, representam uma produção de mais de 12 bilhões de litros de etanol/ano e usuárias de mais de 10 mil toneladas de enzimas, reafirmando seu propósito: ser uma plataforma de conhecimento técnico prático, colaboração e inovação.

“Acreditamos que escolhas inteligentes são feitas com base em conhecimento”, afirmou Fernanda Firmino, Vice-Presidente de Biocombustíveis da LBDS South America, em seu discurso de abertura. “E esse é o espírito do TechTalk: mover o setor para frente, não apenas com produtos, mas com a ciência e a estratégia por trás deles.”

Um Formato Único, Focado em Conteúdo Técnico

Diferente de outros eventos do mercado, o TechTalk se destacou pela sua abordagem técnica e pela neutralidade das discussões. O foco não foi em apresentar produtos, mas em desvendar os desafios reais enfrentados no dia a dia das usinas e explorar, na prática, como superá-los.

“O diferencial do TechTalk é que vemos a técnica na prática. E quando o conteúdo é defendido com base técnica, sem apresentar uma marca, isso nos dá uma autoridade e uma segurança incríveis”, comentou Julvan Barcello, Diretor Administrativo Comercial da Hayim Projetos e Soluções. “A neutralidade do debate me traz uma paz de espírito profissional.”

O estilo do evento, com um palco em formato de arena e um ambiente acolhedor, foi projetado para maximizar a interação, permitindo que os participantes não apenas absorvessem o conteúdo, mas também compartilhassem suas próprias experiências. “É uma plataforma de aprendizado e cooperação com outros colegas que nos permite resolver problemas do dia a dia e ter um olhar estratégico para o futuro”, ressaltou Marcelo Bordolini, Gerente Geral da Alcogreen.

Da Pirâmide de Eficiência à Gestão Estratégica

A programação foi cuidadosamente estruturada em torno de uma “Pirâmide de Eficiência”, um modelo apresentado pela LBDS que mapeia os fatores críticos para o sucesso de uma biorrefinaria. A base da pirâmide está na escolha correta de enzimas e leveduras, passando pela excelência no controle de processos e chegando, no topo, a soluções avançadas que exigem alta maturidade operacional.

Um dos pontos altos foi a palestra sobre gestão estratégica do portfólio de enzimas. “Essa palestra fez todo o sentido para nosso momento. Trouxemos muito conhecimento para levar como dever de casa para a empresa”, destacou Jaime Alves, Coordenador de Engenharia da BRASBIO.

A abordagem do evento conectou a ciência do laboratório com a realidade da planta industrial. “O evento trouxe problemas e desafios que encontramos no dia a dia, não só na área operacional, mas também no laboratório. Ele nos mostrou como identificar falhas e como uma análise pode impactar todo o processo”, explicou Julia Rubin, Supervisora de Qualidade da BRASBIO.

Um Legado de Conhecimento e Parceria

Ao final do evento, a sensação era unânime: o TechTalk sobre Enzimas foi mais do que uma conferência, se tornou uma ferramenta de transformação para o setor.

“Quando as margens se estreitam, é a ciência, a pesquisa e o desenvolvimento aplicado à produção que nos torna competitivos. E a Lallemand está trazendo exatamente isso para nós”, concluiu Evanio Santos, Diretor Industrial da Tocantins Bioenergia

Com a casa cheia e um feedback extremamente positivo, essa edição do TechTalk encerrou seus trabalhos deixando um legado de conhecimento prático, novas conexões e, acima de tudo, a certeza de que a colaboração e a ciência aplicada são os verdadeiros motores da evolução do setor de etanol no Brasil.

Sobre a Lallemand Biofuels & Distilled Spirits (LBDS)

A Lallemand Biofuels & Distilled Spirits é líder mundial em biotecnologia de fermentação, presente em mais de 50 países. No Brasil, os produtos biotecnológicos da LBDS são responsáveis por atender, com alta performance, biorrefinarias de cereais ou milho na produção de bioenergia e bebidas destiladas. Sua avançada tecnologia faz diferença em aumento de rendimento e redução de custos no processo de fermentação. Além disso, toda a jornada de implementação é acompanhada de perto por um time técnico altamente especializado.